《红色钧官窑》的故事，从一场突如其来的危机开始。钧瓷厂的老窑工张师傅病倒了，而厂里正赶着烧制一批重要的外交礼品瓷。这批瓷器是要送给外国友人的，关系到国家的声誉。厂长李明急得团团转，因为张师傅是厂里唯一掌握“钧红”绝技的老师傅，没有他，这批瓷器很可能烧不出那种独特的红色釉彩。

  就在大家一筹莫展的时候，年轻的学徒工小赵站了出来。他平时话不多，但做事踏实，偷偷跟着张师傅学了好几年手艺。小赵鼓起勇气对李明说：“厂长，让我试试吧，我跟着张师傅学了点皮毛，或许能成。”李明看着这个平时不起眼的小伙子，心里半信半疑，但眼下也没有别的办法，只好点头答应。

  小赵接手后，厂里的人都议论纷纷。有人说他太年轻，肯定不行；也有人说这是拿国家任务开玩笑。小赵压力很大，但他想起张师傅常说的话：“钧瓷的魂在火里，心静了，火就听话了。”他沉下心来，按照张师傅教的方法，一点一点地调整窑温，控制火候。

  烧窑的那天晚上，小赵整夜没合眼，守在窑口观察火色。李明也来了，两人蹲在窑前，谁都没说话。天快亮的时候，窑里的火渐渐弱了下来。小赵的心提到了嗓子眼，他不知道这次能不能成功。

  开窑的那一刻，所有人都屏住了呼吸。当窑门打开，一抹鲜艳的红色映入眼帘——成了！那红色就像朝霞一样灿烂，正是传说中的“钧红”。厂里的人都欢呼起来，李明激动地拍着小赵的肩膀说：“好小子，真有你的！”小赵却红了眼眶，他知道这是张师傅的心血，自己只是站在了巨人的肩膀上。

  就在这时，医院传来好消息：张师傅的病情好转了。小赵赶紧带着烧好的瓷器去医院看望师傅。张师傅摸着瓷器，眼里闪着泪光，连声说：“好，真好！”他知道，自己的手艺有了传人，钧瓷的未来有希望了。

  这一集最后，厂里开了庆功会。李明在会上宣布，以后要打破论资排辈的老规矩，让有本事的年轻人挑大梁。小赵被正式任命为技术骨干，负责培养更多学徒。夕阳下，小赵站在窑厂门口，看着高高的烟囱，心里默默许下愿望：一定要让钧瓷这门古老的手艺发扬光大。