《红色钧官窑》的故事，从一场突如其来的危机开始。这天清晨，钧瓷厂的工人们像往常一样忙碌着，突然有人发现窑炉的温度异常升高，眼看一窑珍贵的钧瓷就要毁于一旦。厂长李大山闻讯赶来，脸色铁青，他知道这一窑瓷器关系到厂里下半年的订单，若是烧坏了，工人们的饭碗都可能保不住。

  关键时刻，老窑工张师傅站了出来。他凭着几十年的经验，判断是窑炉的通风系统出了问题。他二话不说，冒着高温钻进窑洞，徒手调整通风口。外面的工人们都捏了一把汗，直到张师傅满脸烟灰地爬出来，窑温终于慢慢降了下来。李大山紧紧握住张师傅的手，眼眶都红了。

  这场意外让厂里意识到技术传承的重要性。李大山召集大家开会，提议让张师傅带徒弟，把烧窑的绝活传下去。可张师傅却犹豫了，原来他儿子曾经也想学这门手艺，却因为嫌太苦太累半途而废，这事成了他心里的疙瘩。

  与此同时，厂里新来的技术员小王提出了改造旧窑炉的建议。他认为老式窑炉效率太低，应该引进新式设备。这个提议在厂里引起轩然大波，老工人们觉得这是要丢掉老祖宗的手艺，双方争得面红耳赤。

  李大山左右为难，他既想保住传统工艺，又想让厂子跟上时代。夜里，他独自来到窑前，看着跳动的炉火出神。这时张师傅提着酒来找他，两个老伙计就着花生米喝起了闷酒。酒过三巡，张师傅突然说："大山啊，我想通了，明儿就开始带徒弟。老祖宗的东西不能断在咱们手里，但也不能抱着老黄历过日子。"

  第二天，张师傅在窑前摆了个简单的拜师仪式。令他意外的是，第一个跪下行礼的竟是技术员小王。小伙子诚恳地说："张师傅，我想跟您学真本事，再结合新技术，让钧瓷走得更远。"张师傅扶起他，老泪纵横。

  这集最后，在众人的见证下，李大山宣布成立技术革新小组，由张师傅和小王共同负责，既要保留传统工艺的精髓，又要进行合理创新。夕阳下，新老两代人站在窑厂门口，火光映红了他们的脸庞，也照亮了钧瓷厂的未来。