《福星高照猪八戒》的故事继续围绕着猪八戒的搞笑冒险展开。这一集里，猪八戒和伙伴们遇到了新的麻烦，但他们的乐观和智慧总能化险为夷。

  一天，猪八戒和铁扇公主在赶路时，突然听到一阵奇怪的哭声。走近一看，原来是一只受伤的小狐狸精。小狐狸精说自己被一群恶霸欺负，无家可归。猪八戒心一软，决定收留她。铁扇公主虽然有些怀疑，但看到小狐狸精可怜的样子，也勉强同意了。

  然而，事情并没有那么简单。小狐狸精其实是妖怪派来的卧底，目的是偷走猪八戒的宝物。夜里，她悄悄溜进猪八戒的房间，正准备动手时，却被铁扇公主抓了个正着。小狐狸精见事情败露，立刻现出原形，原来她是一只千年狐妖，法力高强。

  猪八戒和铁扇公主联手对抗狐妖，但狐妖狡猾多端，几次差点逃脱。关键时刻，猪八戒灵机一动，用他的憨厚和真诚打动了狐妖。狐妖被他的善良感动，终于坦白了自己的苦衷——她也是被更大的妖怪胁迫，不得已才来偷宝物。

  猪八戒听后，不仅没有责怪她，反而答应帮她摆脱控制。他和铁扇公主设计了一个计划，引诱幕后的大妖怪现身。经过一番激烈的战斗，他们终于打败了大妖怪，解救了狐妖和其他被胁迫的小妖。

  狐妖感激涕零，决定改邪归正，跟随猪八戒一行人修行。铁扇公主虽然嘴上嫌弃，但心里也接受了这个新伙伴。猪八戒则得意洋洋，觉得自己又做了一件大好事。

  这一集的最后，猪八戒和伙伴们继续踏上旅程。虽然路上总是充满意外和挑战，但他们始终相信，只要心怀善意，福星自然会高照。